Ingredientes para Sopa Mein

Receta de sopa mein

Sigue esta receta con fideos de huevo, verduras y el ingrediente que más te guste (pollo, camarones o pescado) y prepara la auténtica sopa mein fácil y rápido.

Ingredientes: sopa mein

  • 250 gr. de pasta fideos de huevo
  • 300 gr. de pollo, camarones o merluza (ingrediente principal a elegir)
  • 1 col china
  • 1 zanahoria
  • 1 guisquil (si no lo encuentras, utiliza unos 200 gr. de calabaza)
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolleta
  • 2 palos de apio
  • 1 sobre de consomé de pollo o 2-3 pastillas de caldo de pollo o verdura concentrado
  • Polvo de jengibre
  • Gotas de tabasco u otro picante (opcional)
  • Brotes de soja al gusto
  • 2 cuchadaras de salsa de soja dulce
  • Agua
  • Aceite (a ser posible de soja)
  • Sal

Como hacer Sopa Mein

Ya conoces los ingredientes para preparar Sopa Mein. Si aún no has tomado nota de la receta, pincha aquí: